Comprei no ThéCaffe, da Avenida Contorno (aqui em BH) um "blooming tea", que eu procurava há meses. Vi num programa de culinária e achei muito bonito. Trata-se de um pequeno feixe de folhas de chá e flores secas unidas com fio de algodão em uma bola. Quando mergulhada, o feixe se expande e se desenrola em um processo que emula uma flor. É uma maravilha que vai brotando lentamente (uns cinco minutos). Normalmente, eles são provenientes de Yunnan, província de China. Olha só as flores utilizadas: amaranto, crisântemo, jasmim, lírio, hibiscus e osmanthus.
DE ESQUERDA EM ESQUERDA
sábado, 23 de julho de 2011
Blooming Tea
Comprei no ThéCaffe, da Avenida Contorno (aqui em BH) um "blooming tea", que eu procurava há meses. Vi num programa de culinária e achei muito bonito. Trata-se de um pequeno feixe de folhas de chá e flores secas unidas com fio de algodão em uma bola. Quando mergulhada, o feixe se expande e se desenrola em um processo que emula uma flor. É uma maravilha que vai brotando lentamente (uns cinco minutos). Normalmente, eles são provenientes de Yunnan, província de China. Olha só as flores utilizadas: amaranto, crisântemo, jasmim, lírio, hibiscus e osmanthus.
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Um comentário:
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