Não sei se você já experimentou as variações das cervejas Backer. Cerveja de trigo com capim limão, por exemplo? Um conceito diferente, para beber degustando. Muito refrescante. Tomei ainda a Imperial Porter, maturada no barril de umburana, escura, amarga. O resumo da ópera está abaixo:
Exterminador de Trigo, uma Wheat Beer, cerveja de trigo, com capim limão e envasada sem filtrar, cor clara, turva e teor alcoólico de 4,8%.
Pele Vermelha, do tipo IPA – Indian Pale Ale, com maior lupulagem de variedades americanas, maltes especiais e raspa de laranja, cor clara e teor alcoólico de 7%.
Cerveja Backer 3 Lobos Bravo, do tipo Imperial Porter, com variada composição de maltes especiais e maior lupulagem, maturada em barris de umburana, cor escura e teor alcoólico de 9%.
American Pilsen, com forte lupulagem de variedades americanas e uso de açúcar mascavo, cor clara e teor alcoolico de 5%.
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