Uma das surpresas etílicas foi saber que há um bom vinho boliviano. No começo, pensei que tratava-se de uma brincadeira. Mas há um vinho premiado, de uva Syrah, da vinícola Don Julio, que se destacou recentemente. Fui consultar na internet e descobri que a cidade de Pisco (240 km de Lima) produz vinho (além de pisco, é claro). Enfim: não é só a política que surpreende na América Latina.
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