Ontem, jantei com Manuel Canto, Emiliene de León e David Sogge num belíssimo restaurante no centro histórico da Cidade do México. Pedi um prato típico e sazonal: Chile en Nogada (pimentões recheados com maçã e pera e cobertos com creme claro, acompanhado de romã e salsinha frita, o que acaba criando as cores da bandeira do México). Nunca vi em nenhum restaurante mexicano no Brasil. O molho parece levar nozes, que acaba contrastando vários sabores. Vale a pena (se é que tem alguma pena nisto).
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